"Cuvée Tradition" - Domaine Bellegarde
Jurançon Moelleux

"Cuvée Tradition" - Domaine Bellegarde
Jurançon Moelleux
"Cuvée Tradition" - Domaine Bellegarde
Jurançon Moelleux
CHF 18
Millesime 2014
Taille B (75 cl)
Couleur Moelleux
À propos du vin
  • Pays:France
  • Région:Sud-Ouest
  • Sous-Région:Jurançon
  • Appellation:Jurançon
  • Producteur:Domaine Bellegarde
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Domaine
Situé entre Biarritz et Lourdes, le vignoble de Jurançon s'étale sur une quarantaine de kilomètres autour de Pau.Dès l'acquisition du Domaine de Bellegarde en 1920, le grand-père Labasse planta de la vigne. Un ouvrage qui a tracé la voie de la famille, puisque son fils André développa à son tour le vignoble dans les années 60, avant de passer le flambeau à son fils. Pascal reprend la propriété en 1985. Il choisit alors de procéder à la vinification de son vin et à la mise en bouteille. La création des chais en 1986 lui permet de façonner son propre style. Ainsi l’élaboration des vins se fait de manière à préserver le fruit tout en consolidant leur matière et leur gras. Il en découle des flacons qui peuvent se boire assez rapidement mais qui sont aussi capables de vieillissement. Pascal Labasse sait trouver le juste équilibre entre œnologie moderne et maîtrisée et expression du terroir. Le domaine s'étend sur 16 hectares plantés à 60% de Petit Manseng et 40% de Gros Manseng. Cépages typiques du Sud-ouest, ils procurent une grande fraicheur et une délicieuse tension garant d’un grand équilibre. Toute la production est vinifiée et mise en bouteilles au domaine
Dégustation
Un vin à la vivacité et la fraîcheur d'agrumes en pleine maturité, enrichi d'une note de distinction qui donne de la rondeur. Délicieux en apéritif ou sur un dessert à base de fruit du verger.
Garde : 5 à 10 ans
Raisins & Viticulture
Petit Manseng : 35% et Gros Manseng, 65%.
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