Sancerre blanc "La Croix du Roy"
Lucien Crochet

Sancerre blanc "La Croix du Roy"
Lucien Crochet
Sancerre blanc "La Croix du Roy"
Lucien Crochet
CHF 23
Millesime 2015
Taille B (75 cl)
Couleur Blanc
À propos du vin
  • Pays:France
  • Région:Vallée de la Loire
  • Sous-Région:Vallée de la Loire
  • Appellation:Sancerre blanc
  • Producteur:Domaine Lucien Crochet
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Domaine
Le Domaine Lucien Crochet est né de la fusion des exploitations d'André Crochet (père de Lucien) et de Lucien Picard (son beau-père). Ce dernier fut un des pionniers de la mise en bouteille en Sancerrois et de la commercialisation de ses vins à Paris, au début des années cinquante. Lucien Crochet a continué le développement de l'exploitation pendant une trentaine d'années jusqu'à la superficie actuelle de 38 hectares. Son fils Gilles est maintenant à la tête du domaine. 29 hectares sont plantés en cépage sauvignon, avec ces raisins le domaine produit les différentes cuvées de vin blanc. Les 9 hectares plantés en cépage pinot noir permettent d'obtenir les vins rouges et rosés. Les vignes sont principalement situées sur le village de Bué mais également sur les communes voisines de Sancerre, Crézancy et Vinon.
Dégustation
La robe est jaune pâle, limpide, avec un nez puissant, évoquant les fruits blancs mûrs (pêche, poire) et les agrumes. La bouche élégante et minérale offre une belle matière tout en longueur. Servir à une température de 9 à 10°C, à l'apéritif et avec des poissons.
Raisins & Viticulture
Le cépage est le sauvignon blanc.
Raisins cultivés en lutte raisonnée
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