"Segna de Cor" - Domaine Le Roc des Anges
Côtes du Roussillon Villages rouge

"Segna de Cor" - Domaine Le Roc des Anges
Côtes du Roussillon Villages rouge
"Segna de Cor" - Domaine Le Roc des Anges
Côtes du Roussillon Villages rouge
CHF 18
Millesime 2014
Taille B (75 cl)
Couleur Rouge
Quantité
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À propos du vin
  • Pays:France
  • Région:Roussillon
  • Sous-Région:Roussillon
  • Appellation:IGP Côtes du Roussillon rouge
  • Producteur:Domaine le Roc des Anges
  • Partitions:?
    RVF
    15
    La Revue du Vins de France (131)
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Domaine
Propriété créée en 2001 par Marjorie et Stephane Gallet dans la région de Montner petit village de Catalogne dans le sud-ouest de la France. Le sol est singulier et composé de schistes noirs anciens et de quartz. Le vignoble est majoritairement planté en vieilles vignes dont certaines plus que centenaires exposées au nord apportant fraîcheur et équilibre dans une région au soleil brûlant. Les raisins sont cultivés en bio et les rendements sont naturellement bas (jusqu’à 15hl/h !!). Le travaille de la vigne est intensif et passionné avec le respect comme il se doit du terroir. La simplicité et l’authenticité demeure la règle. Une propriété à l’avenir certain à découvrir absolument !
Dégustation
Très jolie cuvée de jeunes vignes de grenache, carignan et syrah (15 à 30 ans). Celle-ci exhale des notes de fruits noirs, de cassis et de myrtille. Belle matière en bouche qui laisse place à un fondu soyeux. La fraîcheur est remarquable et le fruit croquant à souhait. Ce vin dégage une belle harmonie d’une précision redoutable. Un domaine attachant dirigé par un couple de talent.
Raisins & Viticulture
50% Grenache noir, 30% Carignan, 20% Syrah
Jeunes vigne de 20 à 30 ans.
Viticulture biodynamique.
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