Brut Signature Blanc de blancs - Philippe Gonet
Champagne

Brut Signature Blanc de blancs - Philippe Gonet
Champagne
Brut Signature Blanc de blancs - Philippe Gonet
Champagne
CHF 36
Millesime 0
Taille B (75 cl)
Couleur Pétillant
Quantité
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À propos du vin
  • Pays:France
  • Région:Champagne
  • Sous-Région:Champagne
  • Appellation:Champagne
  • Producteur:Philippe Gonet
  • Partitions:?
    WS
    92
    Wine Spectator (46)
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Domaine
C’est l’histoire d’une rencontre : celle d’un ancien vignoble cultivé depuis bientôt deux siècles par la même famille, avec la septième génération, frère et sœur, arrivés prématurément aux commandes.
Une fantastique aventure commence alors pour le frère et la sœur, 22 et 23 ans respectivement, lorsqu’ils décident de reprendre les rênes de l’affaire familiale et de poursuivre le travail de leur père, Philippe Gonet, disparût trois ans plus tôt.
Un lourd défi que ces deux jeunes relèvent avec passion, celle qui coule dans leurs veines et celles des 6 générations, agriculteurs et vignerons, qui les ont précédés.
Pierre et Chantal, aux personnalités contrastées et complémentaires, partagent une vision commune : faire de Champagne Philippe Gonet un vigneron incontournable du Mesnil, reconnu dans le monde pour ses vins de grande qualité, qui expriment toute la richesse, la pureté, les nuances et la minéralité de leur terroir de prédilection : Le Mesnil-sur-Oger.
Dégustation
Alliant structure et fraîcheur, le vin développe des arômes de beurre frais et de brioche. C’est un vin dans lequel on retrouve le fruit du chardonnay et sa droiture. Un champagne Blanc de Blancs vif et généreux à la fois.
Raisins & Viticulture
100% Chardonnay
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