Quelques recommandations

... concernant les millésimes achetés dans notre cave et qui sont valables pour autant que vos vins soient stockés dans de bonnes conditions.

Bordeaux rouges
1995	A boire entre 2011 et 2015 selon les crus. Grande réussite en Pomerol et Saint-Emilion.
1996	A boire
1998	Grande année en Pomerol et Saint-Emilion; bonne réussite dans le Médoc. 2011 à 2018.
1999	A boire.
2000	Très grande année. 2011 à 2015
2001	A boire entre 2011 et 2013.
2002	Vous aurez beaucoup de plaisir car les vins sont équilibrés. 2011 à 2012
2003	Grande année pour les Châteaux de Saint-Estèphe et du Médoc. 2011 à 2013.
2004	Année équilibrée à boire jeune, beau rapport qualité-prix. 2011 à 2014
2005	Année exceptionnelle à boire jeune pour les petites appellations et à garder pour les grands crus.
2006	Annee de plaisir. 2111-2015.
2007	Année moyenne à boire jeune.
2008	Bonne année fruitée et équilibrée.
Bourgognes blancs
2002	A boire.
2004	Grande année avec du style et de la puissance. 2011 à 2012.
2005	A boire.
2006	Superbe année fruitée, riche et mûre. 2011 à 2012.
2007	Belle année avec de la finesse et de la minéralité. A boire entre 2011 et 2015.
2008	Grande année minérale et fruitée. 2011-2016.
2009	Grande année florale et riche.
Bourgognes rouges
1995 et 1996	A boire.
1998	Belle réussite en Côte de Nuits. A boire entre 2011 et 2012.
1999	Année exceptionnelle en Côte de Beaune et Côte de Nuits. 2011 à 2015.
2000 et 2001	A boire
2002	Grande année. 2011 à 2015.
2003	Superbe actuellement. 2011-2013
2004	A boire.
2005	La plus grande année avec 1999 et 1978. A avoir absolument dans sa cave. 2011 à 2017.
2006	Très belle réussite en Côte de Nuits. 2011 à 2014.
2007	L'oeuvre de la patience, générosité et grâce immédiate. A boire entre 2011 et 2016.
2008	Une très bonne année avec de la chaire et du fruit; c'est le vigneron qui a fait la différence.
2009	Grande année aromatique, fruitée et équilibrée. 2013-2019

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