Latricières-Chambertin Grand Cru Domaine J. & J.-L. Trapet
421
CHF305
Provenance: Côte de NuitsAppellation: Grand CruCépage(s): Pinot NoirViticulture: Biodynamie Inspiré par les principes de la Biodynamie depuis près de 20 ans, Jean-Louis Trapet a su propulsé (et le mot est faible) son domaine au firmament de l’élite des grands domaines bourguignons. Son secret: un respect et un accompagnement quasi religieux de la vigne, un travail des sols précis et une vinification délicate, jamais forcée. L’ensemble de la production est d’une constance remarquable et ses vins sont recherchés dans le monde entier. Cette cuvée est issue de vignes acquise en 1904, mitoyennes au sud du Grand Cru Chambertin et provenant d’une seule parcelle, la plus vieille plantée en 1938.