Savigny-lès-Beaune 1er Cru "La Dominode"
Jean-Marc & Hugues Pavelot
421
CHF
120
Provenance: Côte de BeauneAppellation: 1er Cru "Dominode"Cépage: Pinot noirViticulture: RaisonnéeDepuis plusieurs générations, le Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot implanté à Savigny-les-Beaune se transmet de père en fils, garantissant ainsi le savoir-faire qui fait sa réputation. Le domaine exploite une belle série de parcelles sur les meilleurs terroirs de Savigny en particulier. Il fait partie, des valeurs sûres de l’appellation, avec des vins qui possèdent un réel cachet et un beau potentiel de vieillissement. Âge du vignoble 40 à 80 ans. Cru situé sur une pente modérée dont le sol argileux, comporte une part importante de sable. Exposé à l’est, ce terroir tire son nom du latin "Dominus", c’était à l’origine la propriété du "Seigneur" de Savigny. Pas toujours localisé sur les cartes viticoles, ce terroir est situé entre les Marconnets et Les Jarrons 1er cru.
Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
Rouge
13931.2019
13931.2019
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