Figure emblématique de Meursault, Dominique Lafon décide de se lancer dans l’aventure des terroirs mâconnais, réputés pour leurs sols calcaires propices au Chardonnay. Le domaine, conduit en culture biologique et biodynamique depuis 2003, s’étend désormais sur 25 hectares et est brillamment géré par Caroline Con et les enfants de Dominique Lafon, Léa et Pierre. Représentatif du terroir du Mâconnais, le domaine offre une belle diversité de climats. La qualité des vins est remarquablement constante, offrant une gamme qui satisfait tous les palais. Des vins frais et gourmands dignes d’être conservés en cave sur certaines cuvées.