Domaine Hudelot-Noëllat
Établi en 1962 par Alain Hudelot, le domaine s’étend sur 10 hectares répartis sur 4 villages et 15 appellations, aujourd’hui dirigé par Charles Van Canneyt, son petit-fils. Grâce à une vinification traditionnelle, mais peu interventionniste, comprenant des cuvaisons de 3 semaines et des périodes d’élevage de 18 mois, les vins se distinguent par leur grande finesse et leur belle concentration. Travaillant avec certains des climats les plus prestigieux de la Bourgogne tels que Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots, et Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot, le domaine produit des vins éblouissants dans leur jeunesse, qui révèlent également une capacité de vieillissement exceptionnelle.
Mathieu S.A. Vins fins d'origine
Chemin du Coteau 29 A
1123 Aclens Suisse
@Mathieuvins
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