Lalù fusionne les prénoms de Lara et Luisa, deux jeunes femmes de Turin sans origines rurales, qui se sont rencontrées pendant leurs études à l’Université des Sciences gastronomiques près de Bra, au Piémont. Après des expériences professionnelles dans des vignobles en Afrique du Sud et en Argentine, ainsi qu’au sein des domaines renommés des Comtes Lafon et de Cécile Tremblay en Bourgogne, Lara et Luisa sont revenues en Italie pour établir leur domaine à La Morra, donnant naissance à l’Azienda Agricola LaLù. Inspirée par Lalou Bize-Leroy, l’équipe de l’Azienda Lalu utilise une méthode d’égrappage unique pour produire des vins d’exception qui captent l’attention dès les premiers millésimes.