Fondé en 1813 à Morey-Saint-Denis par Pierre Marchand et Marie Jacotier, le domaine Marchand Frères s’est transmis de génération en génération, déménageant à Gevrey-Chambertin en 1983. Denis Marchand dirige l’exploitation depuis 1999. Le vignoble de neuf hectares comprend notamment 50 ares de Chardonnay, 50 ares d’Aligoté et le reste en Pinot noir, répartis sur Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin, pour une production annuelle de 30?000 bouteilles. Les Marchand possèdent trois parcelles en grand cru : le Clos de la Roche à Morey-Saint-Denis, ainsi que les Griottes-Chambertin et Charmes-Chambertin à Gevrey-Chambertin. Le domaine suit les principes de la lutte raisonnée, privilégie les vendanges manuelles et les fermentations en cuves inox avec contrôle des températures. Le vin est élevé en fûts de chêne, le pourcentage de fûts neufs variant d’une année à l’autre sans règle fixe.