Le Domaine Jean-Marc Millot, une référence à Nuits-Saint-Georges, brille parmi les grands vinificateurs de Pinot noir. Sous la direction d’Alix Millot, fille de Jean-Marc, ce domaine excelle dans l’élaboration de vins rouges d’une rare élégance, aux tanins intégrés et à la maîtrise quasi parfaite, offrant ainsi une représentation exquise de la Côte de Nuits à travers des cuvées d’exception. Avec huit hectares situés sur les plus prestigieuses appellations de la Côte de Nuits, du Bourgogne générique au Vosne-Romanée en passant par les grands crus, le Domaine Jean-Marc Millot met en œuvre une viticulture raisonnée et une gestion des rendements, en accord avec une approche peu interventionniste en cave. Cette passion se reflète dans des vins authentiques et droits, propulsant ce domaine comme une étoile montante du panorama vinicole bourguignon actuel.