Charles Van-Canneyt est incontestablement l’une des étoiles montantes de Bourgogne. Il assure la pérennité du domaine familial Hudelot-Noëllat. Et, en 2012, il se lance dans la production de ses propres vins en se focalisant sur des appellations non produites chez Hudelot-Noëllat : Charmes-Chambertin, Corton-Renardes, Chambertin-Clos de Bèze, Griotte-Chambertin et Bonnes-Mares. Des vins à découvrir ou redécouvrir de toute urgence?!