Situé à Fixin, au nord de la Côte de Nuits, le domaine Berthaut-Gerbet a une histoire ancrée sur au moins sept générations. En 2013, Amélie rejoint l’aventure, fille de Denis Berthaut et Marie-Andrée Gerbet du domaine François Gerbet de Vosne-Romanée. Avec son bagage en ingénierie agronome et en œnologie, elle réunit des vignes du domaine maternel à celui de son père. Aujourd’hui, sur 18 hectares, le domaine met en valeur le Pinot noir à Fixin, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée et Flagey-Échézeaux. Le Domaine Berthaut-Gerbet est né. Respect de la vigne au cœur des pratiques, bannissant les herbicides chimiques pour favoriser l’épanouissement des racines et stimuler la vie microbienne locale. En 2017, Nicolas Faure, époux d’Amélie, rejoint le domaine en tant que chef de culture, fort d’expériences chez Jean-Louis Chave, au Domaine de la Romanée-Conti et au Domaine Prieuré Roch.