Brut
Champagne
Ruinart
Pétillant rosé
- 75 cl
95.00 CHF
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rose pâle à saumoné, effervescence fine et persistante, intensité moyenne
grenade, fruits rouges, agrumes, fleurs, complexité soutenue
attaque vive, texture crémeuse, structure élégante, acidité fraîche, tanins très fins, bulle fine, grande longueur, finale fruitée et saline
Rosé d’assemblage à dominante Chardonnay, complété par Pinot Noir vinifié en blanc et en rouge.
Maturation prolongée sur lies en cave avant dégorgement.
À boire dès maintenant ; fenêtre 2026–2034 ; garde moyenne
Fondée en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne et a fait du Chardonnay l’un des piliers de son identité. La maison recherche des vinifications précises et des élevages prolongés en cave afin de préserver fraîcheur, finesse aromatique et délicatesse de l’effervescence. Son style privilégie des Champagnes élégants, lumineux et équilibrés, où les agrumes, les fleurs et la texture soyeuse occupent une place centrale.
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Mathieu S.A. Vins fins d'origine
Chemin du Coteau 29 A
1123 Aclens Suisse
@Mathieuvins
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