Originaire d’Allemagne, Philine est venue s’établir dans le Piémont où elle a collaboré avec les meilleurs producteurs de Barolo. Sa production actuelle se limite à de petites quantités de Nebbiolo. Un Barolo provenant du vignoble de Preda est en cours d’élevage. En 2019, elle a collaboré avec Marta Rinaldi pour créer un Langhe Nebbiolo. Formée en tant que viticultrice et ayant acquis de l’expérience en Autriche et dans le Haut-Adige, Philine a choisi le Barolo comme sa région de prédilection, y mettant tout son cœur. Ses vins, à la fois classiques, élégants et empreints de tradition, sont disponibles en quantités limitées.