Brut Blanc de Blancs
Champagne
Ruinart
Pétillant
- 75 cl
115.00 CHF
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or pâle lumineux, effervescence fine et persistante, intensité moyenne
citron, pêche blanche, fleurs, fruits exotiques, complexité soutenue
attaque vive, texture soyeuse, structure élégante, acidité fraîche, sans tanins, bulle fine, grande longueur, finale citronnée et minérale
Assemblage exclusivement Chardonnay provenant de plusieurs crus ; vinification principalement en cuves inox.
Maturation prolongée sur lies en cave avant dégorgement.
À boire dès maintenant ; fenêtre 2026–2034 ; garde moyenne à longue
Fondée en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne et a fait du Chardonnay l’un des piliers de son identité. La maison recherche des vinifications précises et des élevages prolongés en cave afin de préserver fraîcheur, finesse aromatique et délicatesse de l’effervescence. Son style privilégie des Champagnes élégants, lumineux et équilibrés, où les agrumes, les fleurs et la texture soyeuse occupent une place centrale.
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Mathieu S.A. Vins fins d'origine
Chemin du Coteau 29 A
1123 Aclens Suisse
@Mathieuvins
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